フォトフラッシュ

「自家焙煎珈琲(ばいせんコーヒー)」

焙煎は店主の幸宏さんが担当。自分で飲みたい珈琲を焙煎している。基本はマンデリンの深煎りで、季節や温度によって気分で他の種類の豆(コロンビアやブラジル)をブレンドしている

青森のカフェ「cafe oink(カフェオインク)」(青森市松原、TEL 017-764-0172)が11月1日で5周年を迎えた。

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