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前菜・鍋料理の一例

前菜は「うすい豆腐」「湯葉」「あぼかど きくらげ ささ身 白和(あ)え」「蛍烏賊(いか)」「桜海老(えび)よせ」「帆立南蛮蕗味噌(みそ)焼」「じゃが田楽」「ぜんまい稲荷」。鍋は「帆立(ほたて)と金目鯛の煎餅(せんべい)鍋」

浅虫温泉街にある「南部屋・海扇閣」(青森市浅虫蛍谷)のビュッフェダイニング「dining海つ路(うみつじ)」が4月16日、リニューアルオープンした。

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