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クレープ生地を焼く山口さん

飲食店経営や香水販売会社などでの接客経験から人とコミュニケーションを取ることが好きだという。「津軽弁が聞き取れず聞き返してしまうこともあるが、青森の人は優しい人が多くて助けられている」と笑顔を見せる山口さん

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クレープ専門店「カワトクレープ」(青森市緑2)が9月8日、オープンした。

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