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東通牛ステーキ

東通牛は、東通生まれ東通育ち、エサも東通産にこだわり自然乾燥された稲ワラや乾牧草で育てられている。やわらかい肉質、口の中で溶けるさっぱりとした味、細かくサシの入った赤みが特徴

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「ステーキグリル&ワインバーLume(ルーメ)」(青森市橋本1、TEL 017-777-5767)が9月13日、「イタリアンダイニング&バーKei(ケイ)」跡で営業を始めた。

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